UFALUFA

                                                    créditos da imagem:   MarTIN POOLE VIA GETTY IMAGES Covid para a frente, corona para trás, a verdade é que nunca um vírus teve tanto direito de antena como este. E agora que nos aproximamos do Outono/Inverno e as constipações e a gripe vão teimar em fazer das suas, com mais um vírus para a festa, não há nada como cuidar do nosso sistema imunitário e estragar-lhes os planos.  Se cuidarmos da nossa saúde, da nossa "casa", algum malfeitor que lá queira entrar vai ter muitas dificuldades e, bons alimentos para a saúde não têm contra-indicações. Por isso vamos já tratar da nossa saúde e também da saúde desses visitantes indesejáveis.  No top 10 estão estes super alimentos alimentos para fortalecer o nosso sistema imunitário: alho , brócolos , chá verde , citrinos , espinafre s, gengibre , maçã , pa...

Sempre gostei muito destas lancheiras, porque além de recicláveis e térmicas, não são muito esquisitas: aceitam garrafas de água, pacotes de sumo, sandes, bolachas, frutas e outras iguarias. Têm uma dimensão considerável, e os meus filhos usam-nas desde a creche. Agora que vão para o quinto ano, eu vou continuar a promover o seu uso. São perfeitas para tudo o que lhes mando para a escola e eles não se queixam.  Também duram algum tempo, tendo em consideração o uso diário e quando digo isto, considero um ano muito bom, imaginando o trato a que são sujeitas em vários momentos do dia, principalmente quando aparece uma bola em cena. E apesar de darem muito jeito para a creche e para a escola, não têm contra-indicações para passeios, piqueniques, idas para a praia e outras aventuras que exijam suplementos alimentares durante o dia. Mais do que nunca é bom olhar pela nossa casa, pelo nosso planeta e cuidar dele através de simples  gestos. Por isso mais do que uma lancheira, pronta p...

C réditos da imagem: www.vozdocampo.pt Por norma as crianças não querem comer os vegetais, vá se lá saber porquê. Talvez os achem feios e desinteressantes ou simplesmente estejam na fase em que se querem sentir independentes e adultas. Vamos tentar trocar-lhes as voltas com alguns truques deliciosos:  - Comece por dar o exemplo e coma também os vegetais; - Utilize vegetais com raiz, como a batata doce, a beterraba e o nabo, para obter vegetais ligeiramente adocicados. Corte-os em fatias finas, salteie-os em azeite  e leve-os ao forno pré-aquecido a 190º durante 20 minutos. Depois vire-os e espere mais 10-15 minutos;   - Para bebés que têm dificuldade em comer a sopa, incluir a batata doce pode ser um bom truque. Para mim foi uma grande ajuda; - Muitas crianças não gostam de legumes cozinhados, então experimente servi-los crus. Os meus filhos não gostam de cenoura cozida, mas devoram-na quando a sirvo crua com molho de iogurte e ainda dizem que é um petisco; - Milho d...

              Créditos da imagem: sns.gov.pt  Como dizia Walter de la Mare, poeta britânico, "Somos o que comemos".  Por isso temos de estar atentos ao que metemos à boca, para não engolirmos em seco. A nossa saúde e bem estar depende em muito disso.  As crianças têm tendência para os doces, fritos e iguarias desta espécie, mas não há nada como tentar contrariar esses hábitos e reduzi-los ao máximo. Por outro lado, há uma tendência a surgir na medicina em que esta valoriza como forma de prevenção e cura um estilo de vida saudável baseado na  alimentação e no exercício físico, não se limitando apenas a uma cura baseada na medicação.  Devemos dar ao nosso organismo tudo o que ele precisa para se manter saudável e ganhar maior resistência e imunidade.  Sempre que possível escolha alimentos naturais, ainda por transformar. E sempre que que comprar comida já pronta a comer, opte pelos enlatados ou congelados, para ingerir o men...

Sim, avizinham-se os tempos que dão as boas vindas a essas malfadadas gripes! Podem começar com um simples atchim e acabar com uma acentuada subida da temperatura.. Dizem que até Fevereiro é tempo delas, por isso está na altura de cuidarmos das nossas defesas! Fortalecer as nossas tropas contra esses terríveis invasores! Pesquisei aqui e ali e e encontrei algumas dicas interessantes para a família! Deixo-vos aqui algumas sugestões de  receitas, que espero que gostem e das quais tirem o maior proveito! Todas as segundas haverão novas sugestões para começarmos logo abrir o apetite! Não se esqueçam: uma boa alimentação combinado com outros hábitos salutares podem ser uma ajuda preciosa para fortalecer o sistema imunitário! E como diz o velho ditado, mais vale prevenir do que remediar!  Vamos já começar por fazer uma breve apresentação destes Senhores Ingredientes que fazem muitas coisas boas no nosso organismo, e que vão ser usados nesta receita: Senhora Abóbora: Ri...